День 4
Утром после плотного завтрака мы отправимся на юг острова и посетим винокурню, производящую один из самых легендарных виски – Лагавулин. Для этого виски характерен сильный торфяной дымный аромат в сочетании с запахом морских водорослей. По соседству с Лагавулином находится другой знаменитый Айловский завод – Лафроиг. Здесь делают самый лекарственный из всех солодовых виски. Во время сухого закона в США это был единственный виски, открыто продававшийся как лекарство. Это любимый виски принца Чарльза, поэтому этикетки его украшает надпись - Поставщик Королевского двора. Винокурня примечательна также тем, что у нее есть своя солодильня, что является большой редкостью в наши дни.
На пароме переправляемся в порт Askaig и на ночь остановимся в одном из самых необычных отелей Шотландии. Ужин в ресторане отеля с панорамными окнами, через которые время от времени можно увидеть одну, а то и несколько пасущихся ланей, постоянно проживающих на острове.
День 5
После завтрака посещение еще одной винокурни с невероятно элегантным вкусом виски. Напитки двойной выдержки сначала томят в бочках от бурбона, а затем от хереса. Такая комбинация делает вкус сложным, раскрывающимся постепенно. В магазине при винокурне вы найдете самую большую линейку этого сорта виски.
Во второй половине дня мы насладимся прекрасными видами самого известного озера Шотландии – Лох-Несс, и попытаемся разглядеть чудовище в стальных водах озера. Желающие смогут прокатиться на кораблике по озеру, а отчаянные любители экстрима - на скоростной лодке.
Ночевка в столице Шотландского нагорья, городе Инвернесс, и размещение на ваш выбор: в отеле-замке или более уютном бутик-отеле.